Räblus Weinbau
Tradition trifft auf InnovationRäblus Weinbau steht für eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne. Neben den Bielersee-Klassikern Chasselas und Pinot Noir kultiviert das Weingut seit Jahren auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI) wie Cabernet Jura, Regent, Johanniter und Solaris. Der Anbau erfolgt nach den Grundsätzen der integrierten Produktion (IP), wobei die PIWI-Sorten besonders umweltschonend sind, da sie deutlich weniger Pflanzenschutz benötigen. So trägt Räblus Weinbau zu einem ressourcenschonenden und nachhaltigen Weinbau bei – im Einklang mit der Natur.
ENGAGEMENT.
Regionale Verbundenheit: Als Familienbetrieb in fünfter Generation ist Räblus Weinbau eng mit der Region Bielersee verbunden und trägt zur lokalen Weinkultur bei.
Mehrweg: Der Betrieb nimmt seine Flaschen zurück und verwendet diese wieder.
Naturnaher Weinbau: Durch die Anwendung der integrierten Produktion (IP) und den biologischen Anbau von PIWI-Rebsorten fördert Räblus Weinbau einen nachhaltigen Umgang mit der Natur.
Kreative Vielfalt: Durch die Kombination traditioneller Rebsorten mit innovativen Neuzüchtungen entstehen einzigartige Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln.
PRODUKTE.
Oeil de Perdrix
Der Oeil de Perdrix ist ein Roséwein aus Pinot Noir Trauben, der durch seine zarte Farbe und fruchtige Frische besticht. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.
Blue Velvet
Der Blue Velvet ist eine elegante Rotwein-Cuvée mit Tiefgang und Finesse – komponiert aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie Regent und Cabernet Jura, die biologisch am Bielersee angebaut werden.
