Weingut Andrey
Nachhaltigkeit und Qualität vom BielerseeDas Weingut Andrey liegt mitten im Weinbaugebiet Schafis am Bielersee und wird als Familienbetrieb geführt. Seit Generationen setzt die Familie auf eine enge Verbindung zur Natur – mit dem Ziel, authentische, nachhaltige Weine zu produzieren, die das Terroir des Jurasüdfusses unverfälscht widerspiegeln.
ENGAGEMENT.
Aus der Region: Das Weingut liegt direkt am Bielersee in Schafis. Angebaut, gelesen und verarbeitet wird vor Ort – in Handarbeit und mit viel Bezug zur lokalen Landschaft und Tradition.
Biologischer Weinbau: Die Reben werden ohne chemische Spritzmittel bewirtschaftet – ganz im Zeichen eines gesunden Ökosystems.
Förderung der Biodiversität: Durch das gezielte Pflanzen von einheimischen Sträuchern, das Anlegen von Steinhaufen und das Platzieren von Bienenhotels wird das natürliche Gleichgewicht gefördert.
100 % vegan: Alle Weine des Weinguts Andrey werden ohne tierische Produkte hergestellt – auch bei der Klärung wird vollständig auf Gelatine oder andere tierische Hilfsmittel verzichtet.
Wiederverwendung von Leerglas: Alle Flaschen werden zurückgenommen, gewaschen und erneut verwendet, was den CO₂-Ausstoss erheblich reduziert.
Handarbeit & Minimalismus im Weinbau: Statt auf grosse Maschinen setzt das Weingut auf traditionelle Handarbeit, um die Reben schonend zu pflegen und den Boden möglichst wenig zu belasten.
PRODUKTE.
Pinot Noir Bielersee AOC
Charmant. Leicht. Filigran. Wie eine herzliche Umarmung. Schmeichelnde Kirsche und warmtönige Cassisaromen. Kommt mit Leichtigkeit und bleibt für ein Weilchen schön präsent. Ein Pinot Noir, den man so schnell nicht wieder loslässt.
