BLZ-Company
L'art brassicole créatif du Jura bernoisDepuis 2015, la brasserie BLZ-Company brasse à Orvin des bières de caractère qui allient tradition et art brassicole moderne. La production se fait en petits lots et avec beaucoup de soin - chaque recette est faite maison, chaque variété est une découverte. Le lien étroit avec la région ne se manifeste pas seulement dans le site, mais aussi dans la collaboration avec des entreprises locales, la livraison directe et l'échange ouvert avec la communauté. La brasserie accorde une grande importance au brassage artisanal avec des ingrédients de qualité, à une utilisation consciente des ressources et à une focalisation claire sur le goût et la diversité. Qu'il s'agisse de classiques ou de spécialités saisonnières, chez BLZ, on expérimente avec passion et ouverture d'esprit.
L'ENGAGEMENT.
Ancrage régional : Produit à Orvin, avec un lien étroit avec la communauté locale et des circuits de livraison courts. BLZ fait partie de réseaux tels que l'initiative Bois ta Région, qui réunit des producteurs de boissons régionaux et encourage l'économie locale.
Production artisanale en petits lots : Pour la fraîcheur, la qualité et la diversité.
Des recettes créatives : Diversité dans le verre grâce à nos propres développements et à l'expérimentation permanente de nouveaux styles.
PRODUITS.
Red Pale Ale
La Red Pale Ale est une bière rougeâtre de haute fermentation avec 6,3 % d'alcool et une forte amertume de houblon. La combinaison de notes de caramel et d'un arôme frais de citron la rend particulièrement captivante. Pleine en bouche, équilibrée dans sa structure - et définitivement pas une bière 08/15.
