Weingut Frauenkopf
Ökologischer Weinbau am BielerseeDas Weingut Frauenkopf befindet sich in Twann am Bielersee und bewirtschaftet rund acht Hektaren Rebfläche in den Gemeinden Twann-Tüscherz, Ligerz und La Neuveville. Die Böden sind kalkreich und profitieren vom wärmespeichernden Effekt des Sees sowie von Hangneigungen bis zu 60 Prozent. Diese Bedingungen bieten eine optimale Grundlage für qualitativ hochwertige Trauben.
ENGAGEMENT.
Aus der Region: Das Weingut liegt direkt am Bielersee und die Rebflächen befinden sich in Twann-Tüscherz, Ligerz und La Neuveville – also in untellbare Nähe.
Ökologische Bewirtschaftung: Das Weingut arbeitet nach den Bio Suisse-Richtlinien und befindet sich in der Umstellungsphase. Es verzichtet vollständig auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden, um die Umwelt zu schonen.
Förderung der Biodiversität: Durch verschiedene Massnahmen wird die Artenvielfalt im Rebberg aktiv gefördert, was zu einem gesunden Ökosystem beiträgt.
Naturnahe Produktion: Ein schonender Umgang mit Ressourcen steht im Mittelpunkt der Weinproduktion, um die Umweltbelastung zu minimieren.
PRODUKTE.
Pinot Gris – Kräftig mit feiner Restsüsse
Der Pinot Gris des Weinguts Frauenkopf besticht durch feine Aromen von Quitte und Honig. Im Mund präsentiert er sich kräftig, wobei eine leichte Restsüsse ihm besondere Feinheit verleiht.
