Humbel
Traditionelle Brennkunst seit 1918Die Humbel Spezialitätenbrennerei AG befindet sich in Stetten im Kanton Aargau und wird bereits in der dritten Generation geführt. Seit 1918 produziert das Unternehmen eine Vielzahl klassischer und innovativer Obstdestillate. Mit der Einführung sortenreiner Kirschbrände und dem Slow Food Presidi Brenzer Kirsch hat sich Humbel einen Namen gemacht und trägt wesentlich zur Erhaltung alter Kirschsorten und der Schweizer Obstbrandkultur bei.
ENGAGEMENT.
Bio-Zertifizierung: Humbel stellt seit 1995 Bio-Obstbrände her und importiert Bio-Spirituosen, wobei sie ausschliesslich Schweizer Bio-Obst verwenden.
Förderung der Biodiversität: Durch die Zusammenarbeit mit Organisationen wie ProSpecieRara und Hochstamm Suisse engagiert sich Humbel für den Erhalt alter Obstsorten und die Förderung der Biodiversität.
Verzicht auf Gentechnik: Die Brennerei verzichtet vollständig auf den Einsatz von gentechnisch veränderten Produkten, um die Natürlichkeit ihrer Destillate zu gewährleisten.
Nutzung von Ökostrom: Humbel bezieht für ihre Produktion Ökostrom von den Aargauer Elektrizitätswerken, um ihren ökologischen Fussabdruck zu minimieren.
Fair-Trade-Zertifizierung: Einige Produkte, wie der Ron de Marinero, sind nach den Richtlinien von Max Havelaar Fairtrade zertifiziert, was das Engagement für fairen Handel unterstreicht.
PRODUKTE.
Humbel Aperitivo Venezero
Der Humbel Aperitivo Venezero ist ein alkoholfreier Aperitif, der durch seine ausgewogene Mischung aus natürlichen Kräuter- und Zitrusaromen besticht. Ideal für erfrischende Mocktails oder als Basis für alkoholfreie Spritz-Variationen.
Humbel Aperitivo Veneziano
Der Humbel Aperitivo Veneziano ist ein klassischer Aperitif, der durch seine harmonische Balance von Bitterkeit und Süsse überzeugt. Mit seinen intensiven Kräuter- und Zitrusaromen eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von traditionellen Cocktails wie dem Negroni oder dem Americano.
Humbel Biostilla Bitter 25
Der Humbel Biostilla Bitter 25 ist ein biologischer Kräuterlikör mit 25% Vol. Alkoholgehalt. Seine komplexe Komposition aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen verleiht ihm ein intensives Aroma mit einer angenehmen Bitterkeit, die sowohl pur als auch in Mixgetränken überzeugt.
Humbel Pastis Total
Der Humbel Pastis Total ist ein Anislikör, der die Essenz südfranzösischer Lebensart einfängt. Mit seinem intensiven Anisaroma und einer feinen Würze eignet er sich perfekt als erfrischender Aperitif, traditionell serviert mit kaltem Wasser und Eis.
Humbel Ron Marinero
Der Humbel Ron Marinero ist ein Rum, der karibische Lebensfreude mit Schweizer Handwerkskunst verbindet. Sein vollmundiger Geschmack mit Noten von Vanille, Karamell und exotischen Früchten macht ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einem besonderen Genuss.
Humbel Swodka
Der Humbel Swodka ist ein biologischer Wodka, hergestellt aus Schweizer Zuckerrüben. Seine milde und reine Charakteristik mit subtilen süsslichen Noten macht ihn ideal für den puren Genuss oder als Basis für hochwertige Cocktails.
Humbel Vermouth Bianco
Der Humbel Vermouth Bianco ist ein weisser Wermut, der durch seine harmonische Kombination aus ausgewählten Kräutern und Gewürzen besticht. Sein leicht süsslicher Geschmack mit einer dezenten Bitternote macht ihn zum perfekten Aperitif oder als Zutat in klassischen Cocktails wie dem Martini.
Gin White Socks
Der Bio-Gin White Socks ist eine Hommage an den Aargau und kombiniert klassische Wacholdernoten mit erfrischenden Zitrusaromen, ergänzt durch Minze und Verveine. In der Nase entfaltet er ein Bouquet aus Zitrus, Kräutern und frischer Minze, eingebettet in präsenten Wacholder. Am Gaumen zeigt er einen komplexen Körper mit langanhaltendem, samtigem Finale.
Whisky Mainland
Der Whisky Mainland ist ein Bio-Blend aus französischem und Schweizer Whisky, verfeinert mit einem Hauch von 17-jährigem Scotch. In der Nase entfalten sich Noten von Getreide, feinem Tabak, Vanille und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer leicht süßlichen Note, vielschichtiger Struktur und einem langanhaltenden, aromatischen Finish.
Wodka Wodotschka
Der biologisch produzierte Wodka Wodotschka verkörpert Reinheit und Klarheit. In der Nase zeigt er nur einen Hauch von Würzigkeit, die an Alpenkräuter erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine feine, langanhaltende Süße mit Anklängen von Lakritz.